平成29年下半期(7月~12月)のエスタ定休日のお知らせ

いつも電鉄富山駅ビル「エスタ」をご利用いただきありがとうございます。 平成29年下半期(7月~12月)のエスタ定休日は以下のようになっております。 7月・8月     定休日なし 9月11日(月)   2F 貴・ロザン  […]

平成29年上半期(1月~6月)のエスタ定休日のお知らせ

お客様からの指摘によりエスタニュースに移動しました。 いつも電鉄富山駅ビル「エスタ」をご利用いただきありがとうございます。 平成29年上半期(1月~6月)のエスタ定休日は以下のようになっております。 1月16日(月)   […]

店長ブログ

1月の臨時休業のお知らせ

1月10日(火)・17日(火)は臨時休業致します。 1月8日(日)は営業しております。 ご了承下さいませ。 よろしくお願い致します。   季節料理 あじち

二十四節気会席 

  前 菜: 菜の花 京人参 柿 白衣掛け 南瓜オランダ煮 大豆 甲州玉子 地鯖手作り燻製 パープルカリフラワーピクルス 津久里: 矢柄松前漬け リーフレタス ペリーラ 振り柚子 小 鍋: ブイヤベース仕立て […]

二十四節気会席  大雪

焼八寸   福来魚酒粕幽庵漬け杉坂巻  まこも茸のお寿司  塩煎り銀杏 津久里   鰤  山葵おろし和え  ペリーラ 中 皿   馬鈴薯と焼玉葱の温かいくりーむす〜ぷ仕立て 蕪  焼葱  金時人参  揚牛蒡  手作りによ […]

二十四節気会席  小雪

小 鉢    ステッキオ  豚バラチーズ巻揚げ  柚子胡椒マヨネーズ 小松菜と干し椎茸の霙和え 津久里    初物海鼠酢 つぶ昆布〆 あしらい一式 炊合せ    鶏ミンチ南禅寺寄せと白菜の煮物 紅葉人参 黄柚子 中 皿  […]

季節料理 あじち

二十四節気  秋分

  温かいす〜ぷ 馬鈴薯と豆乳のすり流し  焼き茄子  evオイル  粒胡椒 津久里 鯛  あしらい一式 炊合せ 地物冬瓜とツナの葛煮 留椀 土瓶蒸し  舞茸  三つ葉  鶏肉  焼鯛  酢橘 食事 富山県産新 […]