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季節料理 あじち

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二十四節気会席

< 啓 蟄 > 3月6日(火)

 

小 鉢:・桜葉包み鮨 豆腐木の芽味噌田楽焼き 公魚塩焼き

・三食豆腐 蕾菜 海老 山葵 木耳 割醤油

津久里:地魚二種盛り あしらい一式

焜 炉:新若芽 筍 菜の花 蕨 蕗 キジハタ 木の芽

油 物:地鰯大葉包み梅肉揚げ 茄子 ふきのとう おろし 天出汁

食 事:桜うどん 生姜 葱 錦糸 スナップエンドウ 出汁

水 物:西瓜 オレンジ

 

次回の二十四節気会席は、春分 3月21日(水・祝)、清明 4月5日(木)となります。

ご予約お待ち致しております。

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