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季節料理 あじち

季節料理 あじち
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二十四節気会席

< 立 秋 > 8月7日(火)

先 附:・煎り舞茸 サラダセロリ チリ霙和え ・地小茄子オランダ煮 金時草 糸花

先吸物:冷やし翡翠冬瓜すり流し 白玉 ヤングコーン 露生姜 ピンクペッパー

津久里:水蛸 シマダイ あしらい一式 梅肉山葵醤油

蒸 物:手作り南禅寺茶巾絞り揚げ 千石豆 蓬麩 辛子 鼈甲餡

油 物:長芋鶏胸肉博多磯辺包み揚げ おくら焼きベーコンはさみ揚げ 南瓜 カレー塩

食 事:和風カッペリーニ EVオイル 茗荷 胡瓜 トマト パプリカ イタリアンパセリ

水 物:地ミニトマトのコンポート クラッシュアイス

 

次回は、処暑 8月23日(木)、白露 9月8日(土)となります。

ご予約お待ち致しております。

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