店長ブログ

二十四節気会席

< 大 寒 >

 

先 附:・峰岡豆腐 小松菜 金柑 山葵 割醤油

・大観漬け 数の子 白菜 柚子 針昆布 糸花 ・信田巻 生姜 艶餡

津久里:地魚二種盛り あしらい一式

焜 炉:鯛蕪 菜の花 梅麩 柚子

油 物:烏賊ゲソと紅生姜 野菜のかき揚げ おろし 天出汁

食 事:新物氷見産ながら藻丼 生姜 漬物

留 椀:味噌汁

水 物:金時人参と干葡萄のカステラ 苺 生クリーム掛け イタリアンパセリ

 

次回は、2月15日(木) 如月、3月6日(火) 啓蟄、3月21日(水・祝) 春分となります。

ご予約お待ち致しております。

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