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季節料理 あじち

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二十四節気会席

< 大 暑 > 7月23日(月)

 

先 附:・手作りところてん 金魚草 胡瓜 辛子 三杯酢 もみじ葉

・海葡萄 豆腐 おくら 地二色トマト 炙り太刀魚 サラダ仕立て ドレッシング

焼 物:石持ベーコンポテトバター醤油焼き 擬製鰻 枝豆大蒜醤油漬け

冷 鉢:冷やし塩麹羽二重蒸し 百合根 カンナ翡翠冬瓜 三つ葉 共地餡 露生姜

油 物:手作り胡麻豆腐の揚げ出し ヤングコーン おくらの花 もみじおろし 葱 旨出汁

食 事:新生姜と薄揚げの炊き込み飯

留 椀:焼き鮍のスープ 水菜 柚子

水 物:豆乳とクリームチーズのプリン キウイ

 

次回は、立秋 8月7日(火)、処暑 8月23日(木)となります。

ご予約お待ち致しております。

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