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季節料理 あじち

季節料理 あじち
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二十四節気会席

< 夏  至 >

小 鉢 :・生順才 ラデッシュ 山葵 割醤油

・加賀太胡瓜昆布〆 辛子酢味噌 紅たて

・干し葡萄 海老 胡桃 ずんだ和え

焼 物 :鱸塩焼き 新甘藷栂尾煮 千枚大根甘酢漬け

津久里 :飛魚のたたき 薬味 あしらい一式

中 皿 :冬瓜鶏手羽先千段巻き ベーコン 赤パプリカ ヤングコーン 揚げ茄子 すぐり菜

チアシード 共地餡

食 事 :茶蕎麦 大根おろし 葱 山葵 出汁 焼き海老と野菜のかき揚げ添え

水 物 :西瓜 デラウェアー 白ワインのジュレ掛け

ベーコン 赤パプリカ ヤングコーン 揚げ茄子 すぐり菜 チアシード 共地餡

 

次回は、7月7日(土)小暑、7月23日(月)大暑 となります。

ご予約お待ち致しております。

 

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